# 재료 (1인 기준) [T = 테이블 스푼(15ml/15cc), t = 티스푼(5ml/5cc)] 필수 : 우동사리면 1인분, 쯔유 9T, 물 300ml 선택 : 대파 혹은 마늘쫑, 육수 혹은 치킨스톡, 새우깡(?) # 느낀 점 1. 우동 사리면은 보존제 역할로 식초가 뿌려져 있어, 끓인 뒤 잘 헹궈야 신맛이 없어진다. 2. 물 대신에 육수 300ml를 부어주거나 치킨스톡을 조금 넣어주면 더욱 맛있다. # 순서 * 하위 번호는 상위 번호를 진행하는 동안에 해두면 요리 시간이 단축됩니다. 1. 우동 사리면을 물에 2분 정도 끓이고, 찬물에 깨끗이 헹궈준다. 1-1. 물 300ml에 쯔유를 9T넣어준다(쯔유에 따라 농도가 다르니 면에 넣기 전에 간이 맞도록 미리 맛을 꼭 봐주세요). 2. 쯔유를 넣은 물에 ..