전체 글 343

[메인요리_쉬움]멸치육수 미역국

# 재료 불린미역(말린상태에서 소주잔 1.2개), 마늘(1아빠숟갈), 국간장, 참기름(밑바닥 반정도 가리기) # 알게된 점 1. 육수는 팔팔 끓이지 않고, 따듯한 물에 우리는 것이 좋다. 2. 마늘이 타지 않도록 색이 날 즈음 바로 다음 단계로 넘어간다. 3. 오래 끓일 수록, 끓이고 나서 시간을 좀 두고 먹으면 맛있다. 4. 참기름을 마지막에 좀 더 넣으면 향이 잘난다. # 순서 * 하위 번호는 상위번호를 진행하는 동안에 해두면 요리 시간이 단축됩니다. 1. 다시팩 30분 정도 육수내기 1-1. 미역 5~10분 불리기 1-2. 다른 냄비에 마늘, 참기름을 넣고 마늘이 색이 바뀌기 시작할 때까지 볶기 1-3. 불린미역, 국간장 1스푼, 소금 한 꼬집 넣고 마저 볶기 2. 육수 넣고 강불로 10분 끓이기 ..

음식 2020.10.15

형상가공 알아가기_방전가공(형조방전가공)

# 방전 가공이란 무엇일까? 1. 개요 ; EDM, Electronic Discharge Machining 혹은 Spark Machining으로 불리며, 전기의 양극과 음극이 부딪힐 때 일어나는 스파크로 가공하는 방법이다. 2. 원리 ; 전도성을 띠는 전극과 가공물 사이에 스파크를 발생시켜 재료를 가공하는 방법으로, 스파크에 의한 열에너지에 의해 가공물을 녹이거나 기화시켜 제거하여 원하는 모양으로 만들어준다. # 방전 가공은 왜 사용하는 걸까? 1. 기본 NC 과정에서 어려운 형상들을 가공할 때 사용한다. (0에 가까워지는 R값 / 드릴 날로 가공이 어려운 깊은 형상 ) # 방전 가공에서 고려해야 할 부분은 무엇이 있을까? 1. 소재 - 은텅스텐, 동텅스텐(동탄), 그라파이트(흑연), 동(구리) 2. 장..

직업 2020.07.27

도색 알아가기 _ 도료의 종류

[도료의 종류 및 특성] 도료의 종류는 수지 및 건조 방식에 따라 나눌 수가 있습니다. 모험용 도료는 크게 4가지로 나눌 수 있으며 수성 아크릴, 에나멜, 락카, 우레탄으로 분류됩니다. # 수성 아크릴 (자연건조) - 100% 수용성 제품은 작업성이 좋지 않아 약간의 아크릴을 첨가하여 도료화 한 제품이 많음 - 현존하는 도료 중 가장 인체에 덜 해로우나, 작업성이 상당히 좋지 못함 - 제품과의 접착성 및 광도가 좋지 못함 # 에나멜 도료 (1차 - 용제 증발/ 2차 - 대기 중 산소와 중합 반응) - 모형 도색에 필수 도료 (붓작업 위주) - 붓 작업이 편리하여 초급자의 붓 도장부터 고급자까지 다양한 방면으로 사용되며, 락카 도료와 함께 활용 - 유성 도료로 건조속도가 느리지만, 피막이 강하고 광도가 좋..

직업 2020.07.27