# 재료 필수 : "껍질"이 있는 닭고기 정육, 식용유, 소금 선택 : 후추, 깻잎가루 혹은 파슬리 # 느낀 점 1. 너무 맛있다.. 딱 전기 구이맛. 2. 소스가 없는 고기는 꼭 당일 구입한 신선한 고기를 써야한다. (신선한 닭고기는 냄새가 안난다.) 3. 깻잎이 정말 잘 어울린다. # 순서 * 하위 번호는 상위번호를 진행하는 동안에 해두면 요리 시간이 단축됩니다. 1. 식용유를 살짝 두르고, 예열한다. 2. 닭고기 껍질 아래로 가게 놓은 뒤 소금을 뿌리고 굽는다. 3. 껍질이 완전히 노래지면, 뒤집어서 고기를 익혀준다. 4. 고기가 익으면 앞뒤로 한 번씩 더 구워준다. 5. 후추와 함께 피슬리나 깻잎가루를 뿌려서 향을 더한다. # 재료 정보 1. 식용유 : 백설 / (모든 요리에 사용하는) 카놀라유 ..
