짱삼

# 좋은 스텐 팬 고르는 법* 저의 개인적인 내용이므로, 구매에 참고만 부탁드립니다.1. 냄비 안쪽에 엠보싱(패턴)이 없는 제품 (안쪽에 민무늬로 된 것) - 엠보싱(패턴)이 있으면 음식이 덜 눌어붙긴 하지만, 음식이 한 번 눌어붙으면 떼어내는 것이 어려워진다. 2. 통 구조(통 3중/ 통 5중) - 구매할 때 바닥만 겹구조로 되어있는지 확인이 필요하다. 통으로 되어있는 것이 팬 전체에 열이 고루 전달되어 얼룩, 변형뿐 아니라 측면에 눌어붙는 현상도 적다. - 통구조를 확인할 때는 제품 아랫면을 봤을 때 바닥이 별도의 판으로 붙여져 있는지 확인하면 된다. 3. 레이저 용접 - 리벳(핀)구조는 튼튼하긴 하지만 틈에 이물질이 잘 끼기 때문에 설거지가 번거롭다. 단, 큰 사이즈는 손잡이를 단단하게 고정시키기 ..

# 핀일로 통5중 프라이팬 소개 - 한국 포스코 포항공장에서 304 스텐을 사용하여 만들어진 국내 제품이다. - 이중 세척이 되서 나와 집에서 마무리 세척할 때 좀 더 간편하다. - 통 5중 구조로 옆면까지 골고루 열이 전달되어, 옆면에 음식이 덜 눌어붙고 잘 타지 않는다. - 스팟용접에 국내 생산 제품임에도 저렴한 가격대에 판매된다. # 좋았던 점 - 일단 요리실력이 향상된 기분이 들고 요리할 때 있어 보인다. - 금속 집기로 휘저어도 코팅이 벗겨질 일이 없어서 안심된다. - 코팅이 없어 손잡이가 떨어지거나, 크게 찍히지 않는 이상 계속 쓸 수 있다. # 안 좋은 점 - 무게가 코팅 팬보다 확실히 무거워 다루기 어렵다. - 예열 과정이 필요하고, 요리할 때 불 조절에 좀 더 신경 써야 한다. - 기름을..