# 재료 * 1인 기준 필수 : 밥 200g(약 햇반 1개), 계란 2개, 파 15cm, 양조간장, 굴소스 1t, 식용유 선택 : 양파 1/4, 참기름 1T # 알게된 점 1. 인내심을 가지고 계란과 밥알이 붙지않고 따로 놀 때까지 계속 휘저어주어야 한다. 2. 고기, 햄을 넣는 경우는 계란물과 함께 넣어준다. 2. 양파랑 파를 너무 익히는 것보다 살짝 설익혀 아삭한 식감을 내는 쪽이 잘 어울린다. 3. 마지막에 살짝 더 익혀줄 때(4번 과정) 참기름을 조금 넣고 가볍게 볶아주면 더욱 고소해진다. # 순서 * 하위 번호는 상위번호를 진행하는 동안에 해두면 요리 시간이 단축됩니다. 사전 준비. 갓 지은 밥의 경우 충분히 식히면서 수분기를 날려 고슬고슬하게 만든다. 1. 야채를 제외한 전부(밥, 계란 2개,..
