저는 닭갈비에 들어간 떡사리를 즐겨먹는 편이 아니어서 빼고 했지만, 떡을 좋아하시는 분들을 떡을 넣어서 드시면 떡볶이 맛을 즐기실 수 있습니다! * 2인 기준 # 재료 주재료 : 닭고기 400g(9호닭), 양배추 1/4개, 깻잎 2단, 파 1/2뿌리, 마늘 2~3쪽, (선택)파프리카 1/2개, (선택)오이고추 1개, (선택)월계수잎 3장 소스재료 : 고추장 3T, 고춧가루 3T, 설탕 3T, 간장 2T, 후추 1t, (선택)치킨스톡 1t * 저는 9호 닭 한 마리 전체 다 사용하였습니다. # 알게된 점 1. 닭집에서 발골 후 닭갈비용으로 해달라고 하면 발골한 뒤, 살점을 토막내어준다. 2. 만들어 둔 양념장을 한 번에 다 넣지 말고 2/3정도 넣은 뒤, 상황에 맞춰 남은 양념장을 사용하는 것이 소스의 간..
