[밑반찬/초급/5분] 들기름 계란 간장 후라이 (계란프라이)

* 1인 기준

# 재료

주 재료 : 계란 2개, (선택) 파 5cm
소스 재료 : 들기름 1큰술, 간장 1작은술  

 

 

# 알게 된 점

1. 다 익혀 먹는 것보다, 계란 노른자가 익기 시작할 무렵 꺼내서 먹는 것이 더 맛있는 것 같다.

(들기름을 오래 가열하면 안 좋으니, 일석이조!)

2. 파는 넣는다면 정말 조금만 넣는 게 좋을 것 같다.

 

 

# 순서

* 하위 번호는 상위번호를 진행하는 동안에 해두면 요리 시간이 단축됩니다. 

1. 들기름을 살짝 예열한 뒤, 계란을 푼다.

2. 국간장을 적절하게 뿌려준다.

3. 접시에 담아서 먹거나, 따끈한 밥 위에 얹어서 비벼먹는다.

 

# 재료 정보

1. 국간장 : 청정원 / (햇살담은) 한식 국간장_깊고 구수한 국물 맛 500ml